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合 作 學 校

鄂州職業大學 -自考

發布時間:2017年05月17日 瀏覽:3172 作者:管理員

(網絡加分每科約18分,考試2~3次,一年半畢業,畢業頒發畢業證書和國家計算機二級證書)

       鄂州職業大學介紹 

         鄂州職業大學是1984年經國家教育部批準獨立設置的公辦全日制高等職業院校。是國家示范性(骨干)高職院校、全國高職高專人才培養工作水平評估優秀院校、湖北省示范性高職院校、湖北省高等學校畢業生就業工作先進單位、湖北省高技能人才培訓基地。

        學校地處湖北“國際航空都市區”——鄂州,緊鄰“九省通衢”的大武漢。這里是蜚聲中外的武昌魚故鄉、湖北省第一批改革開放試驗區。

       課程設置

課程

類別

課程序號

課程

代碼

課程名稱

學分

備注

最低學分

/學分小計

1

*03706

思想道德修養與法律基礎

2

1

14/14

2

*12656

毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

4

2

3

04729

大學語文

4

3

4

*00018

計算機應用基礎

2

證書免考 

*00019

計算機應用基礎(實踐)

2

證書免考 

5

00147

人力資源管理(一)

6

4

35/35

6

*01522

酒店餐飲實務與操作

6

技能考核

7

*01523

酒店前廳與客房運行實務

6

技能考核

8

*01524

旅游英語口語

8

技能考核

9

02528

烹飪營養學

4

5

10

*03960

現代酒店營銷策劃

5

6

11

08426

冷菜工藝(實踐)

5

 

任選三門

12

08432

飲食風俗

4

 

13

00984

酒水知識

4

 

14

08430

西餐工藝學

5

 

08431

西餐工藝學(實踐)

3

 

15

04945

烹飪工藝實踐(實踐)

12

 

16

*01525

導游實務

6

 

17

02529

烹飪衛生學

4

 

18

02524

烹飪學概論

5

 

畢業

考核

19

04643

專業實習

不計學分

 

 

其他要求

1.合格課程總學分不低于70學分,合格課程門數不少于15門。

2.選考課可從推薦選考課中選考,也可從同層次選考課程庫中,或湖北省自學考試現行開考的其他同層次專業中,自主選擇與本專業課程名稱及代碼不相同的理論課程選考,達到學分規定要求。

     

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